Name: Пирог с рыбной консервой и картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Мука - 2 стакана; Кефир - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Соль, сода - 1\2 чайных ложек; Банка сайры - 1 штука; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с рыбной консервой и картошкой

1. Мука - 2 стакана

2. Кефир - 1 стакан

3. Яйца - 2 штуки

4. Соль, сода - 1\2 чайных ложек

5. Банка сайры - 1 штука

6. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с рыбной консервой и картошкой

1. Этап

Замесите тесто: для этого смешайте в большой посуде яйца, кефир, соль. Хорошенько перемешайте, добавьте соду. После этого медленно добавляйте муку, постоянно перемешивая. Если образовались комочки, "разбейте" их, чтобы тесто стало однородным. По консистенции оно должно быть похожим на жирную сметану.

2. Этап

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Рыбу переложите из банки в тарелку, разомните как следует вилкой, чтобы она измельчилась.

1. Этап. Пирог с рыбной консервой и картошкой: Картофель очистите и нарежьте соломкой. Рыбу переложите из банки в тарелку, разомните как следует вилкой, чтобы она измельчилась.

3. Этап

На противень налейте растительное масло. Вылейте 1\3 теста, распределите его по противню так, чтобы тесто покрывало всю его площадь. Затем (на тесто) выложите картофель. Снова залейте 1\2 оставшегося теста. Сверху выложите рыбу, а затем залейте пирог остатком теста.

$1. Этап. Пирог с рыбной консервой и картошкой: На противень налейте растительное масло. Вылейте 1\3 теста, распределите его по противню так, чтобы тесто покрывало всю его площадь. Затем (на тесто) выложите картофель. Снова залейте 1\2 оставшегося теста. Сверху выложите рыбу, а затем залейте пирог остатком теста.$

4. Этап

Разогрейте духовку до 180-ти градусов. Запекайте пирог около 30 минут (проверяйте готовность спичкой или зубочисткой. По прошествии времени пирог можно разрезать и подать на стол. Приятного аппетита!