Ингредиенты для - Пирог с рисом и цукини
Как вкусно приготовить - Пирог с рисом и цукини
1. Этап
1. В кастрюле доведите до кипения большое количество воды. Затем добавьте в неё промытый рис. Отварите его в течение 10 минут, а потом воду слейте.
2. Этап
2. В это время цукини мелко натрите. Мелко нашинкуйте лук.
3. Этап
3. Потом в большой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём лук в течение 2-х минут до мягкости.
4. Этап
4. Далее добавьте цукини и соль. Тушите овощи вместе 9 минут.
5. Этап
5. Затем листочки теста смажьте маслом, укладывая их друг на друга в форму для выпечки.
6. Этап
6. Теперь сделайте начинку. Рис перемешайте с яйцами, молоком, тёртым сыром, тимьяном, солью и цукини.
7. Этап
7. После этого начинку выложите на тесто. Сверните по краям остатки фило в центр.
8. Этап
8. Выпекайте пирог в течение 40 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Немного остудите выпечку и подавайте. Приятного аппетита!
