Name: Пирожные Дуэт граната и кокоса
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар тростниковый - 150 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Гранатовый сок - 200 мл; Молоко - 250 мл; Манная крупа - 3 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Сахар тростниковый - 100 г; Кокосовая стружка - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар тростниковый - 50 г; Кокосовая стружка - 70 г

Ингредиенты для - Пирожные Дуэт граната и кокоса

1. Корж Яйцо куриное 2 шт

2. Корж Сахар тростниковый 150 г

3. Корж Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Корж Мука пшеничная 1 стак.

5. Корж Гранатовый сок 200 мл

6. Крем Молоко 250 мл

7. Крем Манная крупа 3 ст. л.

8. Крем Масло сливочное 100 г

9. Крем Сахар тростниковый 100 г

10. Крем Кокосовая стружка 100 г

11. Украшение Яйцо куриное 1 шт

12. Украшение Сахар тростниковый 50 г

13. Украшение Кокосовая стружка 70 г

Как вкусно приготовить - Пирожные Дуэт граната и кокоса

1 . Этап

Для коржа хорошенько взбить яйца

2 . Этап

Продолжая взбивать постепенно всыпать тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль"

1. Этап. Пирожные Дуэт граната и кокоса: Продолжая взбивать постепенно всыпать тростниковый сахар

3 . Этап

Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем

4 . Этап

Влить гранатовый сок и перемешать на низкой скорости

5 . Этап

Тесто вылить в форму, смазанную маслом

6 . Этап

Выпекать около 30 минут при 190 градусах. Остывший корж разрезать по горизонтали на 2 части

7 . Этап

Пока печется корж приготовим украшения. Смешаем для него все ингредиенты. Далее я готовила "Кокосанки" по рецепту xsenia на треть порции (белый сахар заменила на тростниковый)

1. Этап. Пирожные Дуэт граната и кокоса: Пока печется корж приготовим украшения. Смешаем для него все ингредиенты. Далее я готовила

8 . Этап

Рецепт крема аналогичен рецепту Marise но готовила на половину порции. При взбивании масла с сахаром опять же заменила обычный на тростниковый для более интересного вкуса