Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышные оладьи из кабачков
Как вкусно приготовить - Пышные оладьи из кабачков
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете молодой кабачок, то его можно не очищать.
2. Этап
Кабачок натрите на мелкой терке, лишнюю жидкость отожмите.
3. Этап
Петрушку порубите ножом и смешайте с кабачком.
4. Этап
Добавьте яйцо, сметану, соль, 2 ст. ложки муки.
5. Этап
Хорошенько перемешайте тесто, по консистенции оно должно получиться похожим на густую сметану, если тесто получилось жидким, добавьте еще одну ложку муки.
6. Этап
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Этап
Пышные ладьи из кабачка готовы. Подавайте со сметанно-чесночным соусом. Кушайте с удовольствием.
