Name: Пицца на картофельной основе
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 4 штуки; Мука - 1 ст. ложка; Яйцо - 1 штука; Балык - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Маслины - по вкусу; Кукуруза замороженная - по вкусу; Замороженная спаржа - по вкусу; Кетчуп томатный - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на картофельной основе

1. Картофель - 4 штуки

2. Мука - 1 ст. ложка

3. Яйцо - 1 штука

4. Балык - 100 грамм

5. Сыр твердый - 100 грамм

6. Маслины - по вкусу

7. Кукуруза замороженная - по вкусу

8. Замороженная спаржа - по вкусу

9. Кетчуп томатный - по вкусу

10. Масло растительное - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца на картофельной основе

1. Этап

1. Картофель хорошо вымойте и отварите в кожуре до готовности. Остудите, почистите и натрите его на терке. Добавьте соль, яйцо и муку. Вымешайте до однородной массы.

2. Этап

2. На сковороде слегка нагрейте растительное масло на среднем огне, выложите картофельное тесто, разровняйте его вилкой по дну.

1. Этап. Пицца на картофельной основе: 2. На сковороде слегка нагрейте растительное масло на среднем огне, выложите картофельное тесто, разровняйте его вилкой по дну.

3. Этап

3. Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, после чего переверните на другую. Перевернуть картофельный корж довольно сложно, т.к. он легко ломается. Помочь вам в этом сможет большая плоская тарелка. Просто переверните сковороду, чтобы корж лег на тарелку, а затем переложите его обратно нужной стороной.

1. Этап. Пицца на картофельной основе: 3. Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, после чего переверните на другую. Перевернуть картофельный корж довольно сложно, т.к. он легко ломается. Помочь вам в этом сможет большая плоская тарелка. Просто переверните сковороду, чтобы корж лег на тарелку, а затем переложите его обратно нужной стороной.

4. Этап

4. Перевернутую основу для пиццы промажьте кетчупом, равномерно распределите на ней поочередно: балык, нарезанный тонкими ломтиками, кукурузу, тертый сыр и маслины. Сковороду снова поставьте на средний огонь, накройте крышкой. Сделайте огонь минимальным, готовьте, пока сыр не расплавится.

1. Этап. Пицца на картофельной основе: 4. Перевернутую основу для пиццы промажьте кетчупом, равномерно распределите на ней поочередно: балык, нарезанный тонкими ломтиками, кукурузу, тертый сыр и маслины. Сковороду снова поставьте на средний огонь, накройте крышкой. Сделайте огонь минимальным, готовьте, пока сыр не расплавится.

5. Этап

5. Снять со сковороды готовую пиццу на картофельной основе, не повредив ее, довольно сложно, т.к. горячая она очень хрупкая. Для этого подденьте край лопаткой и наклоните сковороду, чтобы пицца как бы сама съехала с нее на блюдо. Приятного аппетита!