Name: Пицца с белыми грибами и шампиньонамим
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Вода - 100 миллилитров; Масло оливковое - 4 ст. ложки; Белые грибы - 2-3 штук; Шампиньоны - 6-8 штук; Томатное пюре (протертые помидоры) - 5-6 ст. ложек; Сыр тертый - 5-7 ст. ложек; Перец свежемолотый - - по вкусу; Соль - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с белыми грибами и шампиньонамим

1. Мука - 1,5 стакана

2. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

3. Вода - 100 миллилитров

4. Масло оливковое - 4 ст. ложки

5. Белые грибы - 2-3 штук

6. Шампиньоны - 6-8 штук

7. Томатное пюре (протертые помидоры) - 5-6 ст. ложек

8. Сыр тертый - 5-7 ст. ложек

9. Перец свежемолотый - - по вкусу

10. Соль - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца с белыми грибами и шампиньонамим

1. Этап

Для приготовления теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.

2. Этап

Добавьте воду и оливковое масло.

3. Этап

Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, энергично месите в течение 10 минут. Должно получится эластичное тесто.

4. Этап

Раскатайте тесто по длине противня, толщиной в полсантиметра. Выложите пласт теста на застеленный пергаментом противень.

5. Этап

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, белые грибы - кусочками.

6. Этап

Ложкой размажьте по тесту томатное пюре или протертые помидоры. Я частенько использую консервированные в собственном соку помидоры, просто взбиваю их миксером или блендером. Выложите тертый сыр.

7. Этап

На сыр выложите нарезанные пластинками шампиньоны и кусочки белых грибов.

8. Этап

Посолите и поперчите пиццу по вкусу. Желательно использовать свежемолотый черный перец, он гораздо ароматнее.

9. Этап

Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.

10. Этап

Пицца с белыми грибами готова! Приятного аппетита!