Name: Пицца с колбасой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Перец сладкий - 2 штуки; Яйцо куриное - 1 штука; Копченая грудинка - 400 грамм; Соль - 1 ч. ложка; Сыр "Пармезан" - 300 грамм; Сахар - 1 ст. ложка; Майонез - 1 ст. ложка; Водка - 50 мл; Томатный соус - 2 ст. ложки; Мука - 800 грамм; Сметана - 200 грамм; Масло растительное - 4 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с колбасой

1. Перец сладкий - 2 штуки

2. Яйцо куриное - 1 штука

3. Копченая грудинка - 400 грамм

4. Соль - 1 ч. ложка

5. Сыр "Пармезан" - 300 грамм

6. Сахар - 1 ст. ложка

7. Майонез - 1 ст. ложка

8. Водка - 50 мл

9. Томатный соус - 2 ст. ложки

10. Мука - 800 грамм

11. Сметана - 200 грамм

12. Масло растительное - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Пицца с колбасой

1. Этап

1. Яйцо взбиваем с солью, добавляем туда сахар, растительного масла, водки. Все хорошо перемешиваем (сахар должен полностью раствориться). Затем добавляем сметану, постепенно вводим муку, замешиваем эластичное, мягкое тесто.

2. Этап

2. Раскатываем корж, противень смазываем маслом, и выкладываем на него раскатанное тесто. Возьмем вилку, и наколем ею корж. Ставим противень в духовку, и десять минут выпекаем корж, огонь должен быть большим. Поверхность должна стать слегка прозрачной.

1. Этап. Пицца с колбасой: 2. Раскатываем корж, противень смазываем маслом, и выкладываем на него раскатанное тесто. Возьмем вилку, и наколем ею корж. Ставим противень в духовку, и десять минут выпекаем корж, огонь должен быть большим. Поверхность должна стать слегка прозрачной.

3. Этап

3. Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.

1. Этап. Пицца с колбасой: 3. Займемся мясными продуктами. Соломкой нарезаем грудинку. Теперь овощи: полукольцами или целыми кольцами нарезаем перец. На крупную терку натираем сыр.

4. Этап

4. Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.

1. Этап. Пицца с колбасой: 4. Смесью томатного соуса и майонеза смазываем подпеченный корж. Майонез и томатный соус мы смешивали ровными частями, хотя можно смешивать на свой вкус. Колбасу выкладываем на смазанный корж, перец ложем сверху колбасы. Пиццу обильно присыпаем натертым на терке сыром.

5. Этап

5. Пиццу ставим в духовой шкаф, и минут двадцать-тридцать выпекаем. Огонь должен быть средним. Выкладываем готовую пиццу на тарелку и даем немного остыть. К пиву эта пицца будет в самый раз.