Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджапсандал на мангале
Как вкусно приготовить - Аджапсандал на мангале
1. Этап
Сперва тщательно промываем овощи и грибочки. Лук очищаем от шелухи.
2. Этап
Аккуратно нанизываем овощи и грибы на шампура. Помещаем шампура на мангал (под которым обязательно должны находиться хорошо разогретые угли). Жарим до готовности овощей.
3. Этап
Готовые овощи опускаем в холодную воду, чтобы снять с них шкурку. Затем вся мякоть измельчается и соединяется в глубокой тарелке с порезанным чесноком, маслом, острыми специями и порубленной зеленью. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
