Name: Салат Золотой петушок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 250 грамм; Шампиньоны - 250 грамм; Лук - 1 штука; Грецкие орехи - 5 штук; Кукуруза консервированная - 100 грамм; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Сыр твердый - 120 грамм; Болгарский красный перец - 0,5 штуки; Укроп - 1 пучок; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Золотой петушок

1. Куриное филе - 250 грамм

2. Шампиньоны - 250 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Грецкие орехи - 5 штук

5. Кукуруза консервированная - 100 грамм

6. Майонез - по вкусу

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

9. Сыр твердый - 120 грамм

10. Болгарский красный перец - 0,5 штуки

11. Укроп - 1 пучок

12. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат Золотой петушок

1. Этап

Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.

2. Этап

Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

1. Этап. Салат Золотой петушок: Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

3. Этап

Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.

4. Этап

К мясу добавьте жареный лук и грибы.

5. Этап

Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

6. Этап

Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.

1. Этап. Салат Золотой петушок: Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.

7. Этап

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

8. Этап

Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.

9. Этап

Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

10. Этап

Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат "Золотой петушок" готов! С наступающим!