Name: Пицца с помидорами и колбасой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 2 штуки; Помидоры - 6 штук; Сыр - 200 грамм; Мука - 3-3,5 стакана; Яйцо - 1 штука; Зелень петрушки - по вкусу; Колбаса - 200 грамм; Масло растительное - по вкусу; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Соль, перец, специи - по вкусу; Соль, сахар - по вкусу; Молоко или вода - 220 грамм; Свежие или сухие дрожжи - 10 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с помидорами и колбасой

1. Лук - 2 штуки

2. Помидоры - 6 штук

3. Сыр - 200 грамм

4. Мука - 3-3,5 стакана

5. Яйцо - 1 штука

6. Зелень петрушки - по вкусу

7. Колбаса - 200 грамм

8. Масло растительное - по вкусу

9. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

10. Соль, перец, специи - по вкусу

11. Соль, сахар - по вкусу

12. Молоко или вода - 220 грамм

13. Свежие или сухие дрожжи - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Пицца с помидорами и колбасой

1. Этап

1. Приготовим тесто для пиццы. Растворить дрожжи в нагретой воде. В отдельную посуду высыпать половину муки, растворенные дрожжи, соль, сахар, растительное масло и перемешать. Тесто получится жидким. Добавить оставшуюся муку и домесить тесто. Нужно, чтобы тесто легко отставало от рук. Поставить в теплое место. Когда тесто в объеме увеличится в 2 раза, оно готово к выпечке.

2. Этап

2. А теперь время приготовить начинку. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Помидоры можно нарезать ломтиками или колечками. Сыр нужно натереть на терке. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко порубить. Яйцо сырое взбить.

1. Этап. Пицца с помидорами и колбасой: 2. А теперь время приготовить начинку. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Помидоры можно нарезать ломтиками или колечками. Сыр нужно натереть на терке. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле. Зелень петрушки мелко порубить. Яйцо сырое взбить.

3. Этап

3. Теперь нужно определиться, на чем готовить пиццу. Можно выбрать лист или большую сковороду. Тесто раскатать в размер вашей формы и смазать его яйцом. Выложить начинку в следующей последовательности: колбаса, лук, помидоры, соль, перец, специи. Сверху пиццу посыпать тертым сыром и зеленью петрушки. Пицца выпекается около 25 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Красиво и очень вкусно. Приятного аппетита!