Пицца со шпинатом, луком и сыром

1. Этап

1. Выложите шпинат в миску и отправьте в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы он растаял.

2. Этап

2. Нарежьте шпинат, добавьте к нему соль, молотый красный и черный перец.

3. Этап

3. Моцареллу натрите на мелкой терке и выложите к шпинату, перемешайте все хорошенько.

4. Этап

4. Достаньте тесто и раскатайте его в небольшую лепешку.

5. Этап

5. Сформируйте основу под пиццу по форме для запекания. Смажьте тесто оливковым маслом.

6. Этап

6. Очистите лук и нарежьте четвертую его часть тонкими полукольцами, раскрошите козий сыр.

7. Этап

7. Выложите на тесто сперва шпинат, затем добавьте лук и козий сыр.

8. Этап

8. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут.

9. Этап

9. Разрежьте сразу пиццу на кусочки и подавайте.