Name: Пицца в Японском стиле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Мука - 2 стакана; Соль - 1 штука; Дрожжи - 5 грамм; Вода тёплая - 1 стакан; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Молоко - 200 грамм; Тяжелый крем - 200 грамм; Приправа куриная - 1 ст. ложка; Фарш моллюсков - 1 штука; Чеснок - 4 штуки; Лук - 1 стакан; Сыр Пармезан - 1 стакан; Мука - 1 стакан; Вода - 1 стакан; Грибы - 50 грамм; Креветки - 10 штук; Крабовые палочки - 2 штуки; Авокадо - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца в Японском стиле

1. Мука - 2 стакана

2. Соль - 1 штука

3. Дрожжи - 5 грамм

4. Вода тёплая - 1 стакан

5. Масло оливковое - 2 ст. ложки

6. Молоко - 200 грамм

7. Тяжелый крем - 200 грамм

8. Приправа куриная - 1 ст. ложка

9. Фарш моллюсков - 1 штука

10. Чеснок - 4 штуки

11. Лук - 1 стакан

12. Сыр Пармезан - 1 стакан

13. Мука - 1 стакан

14. Вода - 1 стакан

15. Грибы - 50 грамм

16. Креветки - 10 штук

17. Крабовые палочки - 2 штуки

18. Авокадо - 1 штука

Как вкусно приготовить - Пицца в Японском стиле

1. Этап

Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смешайте и месите около 12 минут. После замеса тесто должно получиться гладким, без пузырей и трещин.

2. Этап

Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут.

1. Этап. Пицца в Японском стиле: Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут.

3. Этап

Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки. Непрерывно помешивайте.

1. Этап. Пицца в Японском стиле: Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки. Непрерывно помешивайте.

4. Этап

Готовим начинку. Отварите грибы в курином бульоне (30 мин). Дайте остыть и нарежьте. Креветки нужно отварить в течении 5 минут. Охладите и очистите от панциря. Крабовые палочки мелко шинкуем. Нарезаем дольками авокадо.