Рагу овощное с фаршем

1. Этап

Фарш выложите в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла. Включите режим "Обжаривание" или "Выпечка" (зависит от вашей мультиварки). Обжаривайте под закрытой крышкой, но время от времени помешивайте фарш, чтобы он равномерно обжарился.

2. Этап

Пока мясо обжаривается, лук порежьте мелкими кубиками. Добавьте лук к фаршу и обжаривайте все вместе в том же режиме минут 10.

3. Этап

Тем временем, порежьте на средние кусочки морковку. Добавьте морковку в чашу мультиварки, перемешайте все и еще минут 10 обжаривайте.

4. Этап

Картошку порежьте кубиками. Добавьте картошку к фаршу с овощами, перемешайте. Поставьте чайник кипятиться.

5. Этап

Залейте рагу водой горячей так, чтобы овощи были покрыты.

6. Этап

Не забудьте посолить и поперчить, добавьте приправ по вкусу.

7. Этап

Тушите рагу до полуготовности картошки, тем временем почистите кабачок и удалите ложкой семечки внутри.

8. Этап

Кабачок порежьте кубиками. Отправьте кабачок в рагу и тушите еще минут 10. Кстати, вы можете поменять режим мультиварки на "Тушение" после окончания режима "Выпечка", когда добавляете воду.

9. Этап

Мелко порубите ножом чеснок. Добавьте в рагу чеснок за 5 минут до готовности.

10. Этап

Рагу будет готово, когда все овощи и мясо потушатся до готовности. Выключите мультиварку и дайте блюду настояться под крышкой еще 5 минут. Подавать можете с зеленью. Приятного аппетита!