Рагу из баранины в мультиварке

1. Этап

Порежьте баранину кусками.

2. Этап

Измельчите мяту, лук и чеснок. Порежьте лимон, чернослив и курагу разрежьте на половинки.

3. Этап

Мясо посолите, поперчите и обжарьте с растительным маслом в чаше мультиварки в режиме «Жарка» в течение 10 минут.

4. Этап

Сметану и мяту смешайте и отправьте в холодильник.

5. Этап

К баранине добавьте вино и протушите еще минут 10.

6. Этап

Затем выньте мясо, а в оставшемся жире обжарьте лук.

7. Этап

Затем добавьте тертый имбирь.

8. Этап

После этого чеснок, лимон, корицу, соль и перец.

9. Этап

Перемешайте и через пару минут добавьте чернослив, курагу, баранину.

10. Этап

И помидоры в собственном соку

11. Этап

После этого тушите в течение 40 минут. На стол подавайте с мятно-сметанным соусом.