Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Купеческий со свининой
Как вкусно приготовить - Салат Купеческий со свининой
1. Этап
Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.
2. Этап
Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.
3. Этап
Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.
4. Этап
Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.
5. Этап
Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.
6. Этап
Приятного аппетита!
