Name: Салат Мимоза без картофеля
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Яйца - 4 штуки; Майонез - 5-6 ст. ложек; Свежая зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Тунец консервированный - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мимоза без картофеля

1. Яйца - 4 штуки

2. Майонез - 5-6 ст. ложек

3. Свежая зелень - по вкусу

4. Соль - по вкусу

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Тунец консервированный - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Мимоза без картофеля

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Пока яйца варятся, почистите и мелко нарубите репчатый лук.

3. Этап

Чтобы из лука ушла горечь, залейте его кипятком на десять минут. Салат "Мимоза" очень нежный, тем и славится. Поэтому убедитесь, что лук больше не горький, прежде, чем выкладывать его в салат.

1. Этап. Салат Мимоза без картофеля: Чтобы из лука ушла горечь, залейте его кипятком на десять минут. Салат

4. Этап

Достаньте из банки консервированные сардины. Аккуратно порежьте на небольшие кусочки. Не мните. Кусочки сардины выглядят намного аппетитнее. Остудите и очистите сваренные яйца. Отделите желтки от белка.

1. Этап. Салат Мимоза без картофеля: Достаньте из банки консервированные сардины. Аккуратно порежьте на небольшие кусочки. Не мните. Кусочки сардины выглядят намного аппетитнее. Остудите и очистите сваренные яйца. Отделите желтки от белка.

5. Этап

Белки натрите на крупной тёрке, а желтки — на мелкой.

6. Этап

Подготовьте салатницу. Первым слоем будет лук. Аккуратно выложите его на дно салатницы.

7. Этап

Вторым слоем выложите консервированные сардины. Можно смазать майонезом.

8. Этап

Теперь — яичные белки. Уложите и смажьте их майонезом.

9. Этап

И из желтков делаем пушистую рыхлую шапку салата. От нее он и получил своё название "Мимоза".

1. Этап. Салат Мимоза без картофеля: И из желтков делаем пушистую рыхлую шапку салата. От нее он и получил своё название

10. Этап

Украсьте салатик зеленью. Можете мелко порубить ее и посыпать, а можно просто выложить веточки. Очень красиво! Ваш салат "Мимоза" без картофеля готов! Видите, как просто! Оставьте его в холодильнике до прихода гостей. Приятного аппетита!