Name: Блины с луком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Яйцо - 1 штука; Кефир - 1,5 стакана; Масло сливочное - 50 грамм; Лук зеленый, пучок - 1 штука; Соль - - щепоток

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины с луком

1. Мука - 1,5 стакана

2. Яйцо - 1 штука

3. Кефир - 1,5 стакана

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Лук зеленый, пучок - 1 штука

6. Соль - - щепоток

Как вкусно приготовить - Блины с луком

1. Этап

1. Приготовьте тесто. Для этого в миску всыпьте муку, вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и влейте кефир. Кефира надо столько, чтобы тесто получилось густоты сметаны.

2. Этап

2. Лук промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите. Добавьте лук в тесто и перемешайте.

3. Этап

3. В разогретую сковороду положите кусочек сливочного масла. Огонь под сковородой должен быть средне-высоким.

4. Этап

4. Влейте в сковороду несколько ложек теста и разлейте по дну сковороды - просто повертите ее.

5. Этап

5. Жарьте блины с одной стороны, пока верх не загустеет, затем переверните.

6. Этап

6. Готовый блин выложите на тарелку, положите на него кусочек масла и пеките следующий. Блины с луком готовы! Приятного аппетита!