Рамен-бургер

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Рамен-бургера. В нашем варианте не будет булочек, их функцию и будет выполнять лапша.

2. Этап

Лапшу залейте кипятком, покройте и оставьте на 7 минут, до готовности. Слейте полностью бульон и остудите. Смешайте лапшу с одним яйцом, посолите, поперчите и перемешайте.

3. Этап

В сковороду налейте одну столовую ложку растительного масла и разогрейте. Лапшу разделите на две части. В сковороду поставьте кулинарное кольцо и положите внутрь половину лапши. Утрамбуйте и обжаривайте на медленном огне, пока низ не подрумянится, а масса не схватится.

4. Этап

Снимите кольцо, масса уже держит форму, переверните и обжаривайте вторую сторону до румяной корочки. Переложите на тарелку и также поджарьте вторую часть лапши.

5. Этап

Две сырые тефтели из индейки "Индилайт" соедините. Поставьте кольцо в сковороду после лапши, положите фарш из тефтелей и прижмите, формируя котлету. Обжаривайте ее с двух сторон до готовности, переложите на тарелку.

6. Этап

Яйцо поджарьте в кольце, смазав сковороду, оставшимся маслом. Снимите сковороду с огня.

7. Этап

Одну булочку из лапши смажьте кетчупом.

8. Этап

Уложите сверху котлету.

9. Этап

Покройте котлету ломтиком сыра.

10. Этап

Зеленый лук порежьте, посыпьте готовое яйцо. Уложите яйцо сверху сыра и покройте его второй булочкой из лапши.

11. Этап

Подавайте сразу. Приятного аппетита.