Name: Рассольник с грибами в горшочке
Yield: 1
Ingredients: Крупа перловая - 20 г; Грибы - 10 г; Лук репчатый - 1/4 шт; Морковь - 1/4 шт; Огурец маринованный - 1 шт; Помидор маринованный - 1; Черемша - 5 веточ.; Крупа перловая - 20 г; Грибы - 10 г; Заправка - 100 г; Черемша - 5 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рассольник с грибами в горшочке

Вариант 1

1. Крупа перловая 20 г

2. Грибы 10 г

3. Лук репчатый 1/4 шт

4. Морковь 1/4 шт

5. Огурец маринованный 1 шт

6. Помидор маринованный 1

7. Черемша 5 веточ.

Вариант 2

1. Крупа перловая 20 г

2. Грибы 10 г

3. Заправка 100 г

4. Черемша 5 веточ.

Как вкусно приготовить - Рассольник с грибами в горшочке

1. Этап

Оба варианта приготовления рассольника начнём с того, что замочим перловку и грибы. Перловку на 2-3 часа, грибам хватит и одного. По прошествии данного времени перловку и измельчённые грибы складываем в горшочек, заливаем стаканом кипятка и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 1 час.

2. Этап

Продолжаем вариант 1. Морковку, лук, черемшу, маринованные помидор и огурец произвольно нарезаем. По прошествии часа складываем в горшочек. Добавляем в горшочек кипяток до необходимой нам густоты. Вы спросите, где же картошка? Если без неё вам суп не суп, то обязательно добавьте. Густоту супа регулируйте по своему вкусу.

1. Этап. Рассольник с грибами в горшочке: Продолжаем вариант 1. Морковку, лук, черемшу, маринованные помидор и огурец произвольно нарезаем. По прошествии часа складываем в горшочек. Добавляем в горшочек кипяток до необходимой нам густоты. Вы спросите, где же картошка? Если без неё вам суп не суп, то обязательно добавьте. Густоту супа регулируйте по своему вкусу.

3. Этап

А вот так выглядит продолжение второго варианта. Добавляем заправку для рассольника. Черемшу тоже не забудьте.

1. Этап. Рассольник с грибами в горшочке: А вот так выглядит продолжение второго варианта. Добавляем заправку для рассольника. Черемшу тоже не забудьте.

4. Этап

Завершение приготовления тоже одинаково для двух вариантов: отправляем горшочек в духовку. (В первом варианте на 40 мин, во втором - на 20). Вынимаем, добавляем сметану (можно и без неё). Можно приступать! Приятного аппетита! PS Ну, что же. Испробовала я новую заправку Maggi для рассольника. Вполне достойная замена домашним продуктам. И гораздо быстрее получается. Так что рекомендую!