Name: Розовая пасха с вишней
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Yield: 1
Ingredients: Творог 9% - 350 грамм; Замороженные вишни - 70 грамм; Сметана 30% - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 80 грамм; Сахар - 4 ст. ложки; Ванильный экстракт или сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

13 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Розовая пасха с вишней

1. Творог 9% - 350 грамм

2. Замороженные вишни - 70 грамм

3. Сметана 30% - 3 ст. ложки

4. Масло сливочное - 80 грамм

5. Сахар - 4 ст. ложки

6. Ванильный экстракт или сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Розовая пасха с вишней

1. Этап

1. Подготовьте продукты.

2. Этап

2. Замороженные вишни можно не размораживать. Удалите косточки. Насчет сока не переживайте, он выйдет под гнетом.

3. Этап

3. В чашу комбайна сложите все ингредиенты. Включите машинку на несколько минут, чтобы образовалась однородная густая масса. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, примерно за 30-40 минут до начала готовки его нужно достать из холодильника, но не нагревать!

1. Этап. Розовая пасха с вишней: 3. В чашу комбайна сложите все ингредиенты. Включите машинку на несколько минут, чтобы образовалась однородная густая масса. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, примерно за 30-40 минут до начала готовки его нужно достать из холодильника, но не нагревать!

4. Этап

4. Готово! Желательно, чтобы все комочки творожные разбились, если масса не однородная, включите снова машинку на пару минут.

1. Этап. Розовая пасха с вишней: 4. Готово! Желательно, чтобы все комочки творожные разбились, если масса не однородная, включите снова машинку на пару минут.

5. Этап

5. Соберите форму для пасхи, она легко защелкивается со всех сторон. Застелите чистой и сухой марлей ( я сложила ее в два слоя). Поставьте ее вверх ногами в глубокую тарелку, куда в процессе будет стекать сок и лишняя влага. Наполните творожной массой.

1. Этап. Розовая пасха с вишней: 5. Соберите форму для пасхи, она легко защелкивается со всех сторон. Застелите чистой и сухой марлей ( я сложила ее в два слоя). Поставьте ее вверх ногами в глубокую тарелку, куда в процессе будет стекать сок и лишняя влага. Наполните творожной массой.

6. Этап

6. Накройте марлей, поставьте блюдечко и гнет ( у меня тяжелая чашка с водой), отправьте пасху в холодильник на 12 часов. Периодически поглядывайте в тарелку, сливайте жидкость.

1. Этап. Розовая пасха с вишней: 6. Накройте марлей, поставьте блюдечко и гнет ( у меня тяжелая чашка с водой), отправьте пасху в холодильник на 12 часов. Периодически поглядывайте в тарелку, сливайте жидкость.

7. Этап

7. Достаньте готовую пасху их холодильника, накройте тарелкой, быстро переверните. Форма легко снимается. Уберите осторожно марлю и украсьте вишенками и кондитерской посыпкой.