Розовые сырники

1. Этап

Творог (у меня домашний) размять вилкой. Я люблю, когда в сырниках его видно. При необходимости устранить крупинки, перетрите творог на сито.

2. Этап

Морковь натрите на мелкой терке. Крупные кусочки моркови не проготовятся.

3. Этап

Добавьте 2 яйца. Замесите однородную массу.

4. Этап

Добавьте сахар, просейте муку. Замесите тесто.

5. Этап

Дети своеобразно относятся к отдушкам, ванилину и прочему. Добавлять их в тесто следует осмотрительно. Я не добавляю. Столовой ложкой наберите порцию теста на 1 сырник. Обваляйте его в муке, придав форму сырника.

6. Этап

Обжарьте с двух сторон до румяности.

7. Этап

Вкусные сырники можно подавать к столу.

8. Этап

Вкусные сырники можно подавать к столу.

9. Этап

Подайте к столу со сметанкой или джемом.