Рулетики с томатами и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулетики с томатами и грибами

1. Помидоры - 150 грамм
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Сыр - 30 грамм
4. Слоёное тесто - 500 грамм
5. Яйцо - 1 штука
6. Шампиньоны - 150 грамм
7. Маслины - 50 грамм
8. Базилик - 0,5 чайных ложки
9. Масло оливковое - 1 ст. ложка
10. Кунжут - 1 ст. ложка
11. Душица - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Рулетики с томатами и грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

2. Этап

Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.

4. Этап

Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.

5. Этап

Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр.

7. Этап

Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.

8. Этап

Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

1. Этап. Рулетики с томатами и грибами: Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!