
Ингредиенты для - Рулетики с томатами и грибами
Как вкусно приготовить - Рулетики с томатами и грибами
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

2. Этап
Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску.

3. Этап
Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор.

4. Этап
Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами.

5. Этап
Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.

6. Этап
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр.

7. Этап
Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут.

8. Этап
Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
