Ингредиенты для - Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой
Как вкусно приготовить - Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой
1. Этап
Для приготовления рулетиков из кабачков с огуречно-сырной начинкой подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок и укроп помойте и вытрите насухо бумажными салфетками.
2. Этап
Натрите соленый огурец на крупной терке, отожмите лишний рассол, чтобы начинка не получилась жидкой. Переложите в глубокую мисочку творожный сыр, добавьте огуречную стружку, рубленый укроп, соль и перец по вкусу.
3. Этап
Тщательно перемешайте начинку.
4. Этап
Кабачок нарежьте тонкими ломтиками, слегка запанируйте в муке, обжарьте в разогретом масле по минуте с каждой стороны или до мягкости.
5. Этап
Выложите обжаренные ломтики кабачка на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
6. Этап
Далее на каждый ломтик кабачка выложите столовую ложку с горкой приготовленной начинки и скрутите рулетиком.
7. Этап
Готовые рулетики можно подавать сразу же после приготовления, или отправьте их на пару часов в холодильник перед подачей. Приятного аппетита!
