Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба по-капитански
Как вкусно приготовить - Рыба по-капитански
1. Этап
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами.
2. Этап
Помидоры вымыть и нарезать ломтиками.
3. Этап
Картофель (если вы решили его использовать) тоже.
4. Этап
Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
5. Этап
Сыр натереть на крупной терке.
6. Этап
Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть. отделить филе и нарезать кусочками. Посолить, поперчить, перемешать.
7. Этап
Яйца взбить со сливками. Посолить.
8. Этап
На дно смазанной маслом формы выложить картофель. Посолить, поперчить. Распределить половину лука. Выложить рыбу, затем помидоры. Распределить оставшийся лук. Посыпать тертым сыром, залить сливочной смесью и запекать в духовке до румяной корочки 930-40 минут). Приятного аппетита!
