Рыба и чипсы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыба и чипсы

1. Филе рыбы - 500 грамм
2. Картофель - 2-3 штук
3. Мука - 1 стакан
4. Яйца - 2 штуки
5. Соль - по вкусу
6. Черный молотый перец - по вкусу
7. Холодная вода - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Рыба и чипсы

1. Этап

Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.

1. Этап. Рыба и чипсы: Помойте филе рыбы и разрежьте на равные кусочки.

2. Этап

Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.

1. Этап. Рыба и чипсы: Взбейте яйца венчиком, посолите. Обмакните кусочки рыбы в яйце.

3. Этап

Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.

1. Этап. Рыба и чипсы: Жарьте рыбу в яйце на разогретом растительном масле, обжаривая с обеих сторон.

4. Этап

Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

1. Этап. Рыба и чипсы: Готовую рыбу выложите на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

5. Этап

Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Рыба и чипсы: Почистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Помойте сковороду, налейте и разогрейте растительное масло. В кипящее масло опустите картофель и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Этап

Так же выложите на бумажную салфетку.

1. Этап. Рыба и чипсы: Так же выложите на бумажную салфетку.

7. Этап

Рыба и чипсы подаются с вашими любимыми соусами.

1. Этап. Рыба и чипсы: Рыба и чипсы подаются с вашими любимыми соусами.