Рис по-индийски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рис по-индийски

1. Рис - 1 стакан
2. Вода - 2 стакана
3. Куркума - 1/2 ч. ложки
4. Порошок карри - 1/2 ч. ложки
5. Паприка - 1/2 ч. ложки
6. Перец острый молотый - 1/3 ч. ложки
7. Соль - 1/2 ч. ложки
8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Рис по-индийски

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Рис по-индийски: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Рис промойте до прозрачности. Затем откиньте на сито и немного обсушите.

1. Этап. Рис по-индийски: Рис промойте до прозрачности. Затем откиньте на сито и немного обсушите.

3. Этап

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рис на среднем огне пару минут.

1. Этап. Рис по-индийски: Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рис на среднем огне пару минут.

4. Этап

Добавьте к обжаренному рису все специи. Перемешайте.

1. Этап. Рис по-индийски: Добавьте к обжаренному рису все специи. Перемешайте.

5. Этап

Влейте горячую воду. Доведите до кипения и убавьте температуру до минимума. Накройте крышкой и варите 10-12 минут, чтобы вода полностью впиталась в рис.

1. Этап. Рис по-индийски: Влейте горячую воду. Доведите до кипения и убавьте температуру до минимума. Накройте крышкой и варите 10-12 минут, чтобы вода полностью впиталась в рис.

6. Этап

Затем снимите с огня, рис перемешайте и дайте постоять еще 10-15 минут под крышкой.

1. Этап. Рис по-индийски: Затем снимите с огня, рис перемешайте и дайте постоять еще 10-15 минут под крышкой.

7. Этап

Рис по-индийски готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Рис по-индийски: Рис по-индийски готов, приятного вам аппетита!