Рисовая каша с курицей

1. Этап

Приготовим ингредиенты.

2. Этап

Вымываем рис. Затем высыпаем рис в кастрюлю и добавляем куриный бульон. Варим 40-50мин. на медленном огне.

3. Этап

Очистим имбирь и режем пластинками.

4. Этап

В другую кастрюлю вливаем воду, кладем имбирь и грудку. Варим до готовности.

5. Этап

Вытаскиваем грудку, дадим ей остыть. Затем вилками или чистыми руками разорвем грудку на полоски.

6. Этап

Не выливаем воду, а добавляем ещё 2 стакана в кашу.

7. Этап

Мелко нарежем зеленый лук и кинзу.

8. Этап

Когда рис будет готов, добавляем перец и рыбный соус по вкусу. Если Вы хотите оставить кашу на завтра, то не добавляйте в кашу рыбный соус сразу. Каша может испортиться. Кстати, кому не нравится рыбный соус, можете заменить солью, но вкус получится совсем другой.

9. Этап

Посыпаем кинзой и зеленым луком. Вот и готова наша рисовая каша!