Ризотто с рисом Арборио в мультиварке

1. Этап

Лук чистим и мелко нарезаем.

2. Этап

Куриное филе промываем и режем кубиками.

3. Этап

Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем масло и добавляем лук, готовим его 5-7 минут до прозрачности, помешивая.

4. Этап

Засыпаем в мультиварку рис и перемешиваем.

5. Этап

Вливаем белое вино, продолжаем готовить до полного его испарения.

6. Этап

Теперь выставляем программу "Тушение" на 30 минут. Продолжаем готовить, постепенно вливая бульон (небольшими порциями).

7. Этап

Через некоторое время, когда рис чуть разбухнет, добавляем куриное филе и зелень.

8. Этап

Когда рис уже будет готов, вливаем сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.

9. Этап

Приятного аппетита!