Name: Салат японский
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Морская капуста - 200 грамм; Яблоко - 1 штука; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Огурец (маринованный) - 1 штука; Масло оливковое - 30 миллилитров; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сок лимона - 2 ст. ложки; Соль, сахар, уксус (6%), зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат японский

1. Морская капуста - 200 грамм

2. Яблоко - 1 штука

3. Морковь - 1 штука

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Огурец (маринованный) - 1 штука

6. Масло оливковое - 30 миллилитров

7. Соевый соус - 2 ст. ложки

8. Сок лимона - 2 ст. ложки

9. Соль, сахар, уксус (6%), зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат японский

1. Этап

Небольшую луковицу очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кружочки. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и достаньте сердцевину и семечки. Нашинкуйте его соломкой. Морковь помойте и поскоблите ножом. Также нарежьте ее тонкой соломкой.

2. Этап

Теперь вам необходимо подготовить соленые огурцы. Прежде, чем их нарезать, очистите их от шкурки, тогда они станут мягче, но это вовсе не обязательно. Нашинкуйте огурцы тонкой соломкой.

1. Этап. Салат японский: Теперь вам необходимо подготовить соленые огурцы. Прежде, чем их нарезать, очистите их от шкурки, тогда они станут мягче, но это вовсе не обязательно. Нашинкуйте огурцы тонкой соломкой.

3. Этап

Все заранее подготовленные ингредиенты для японского салата сложите в глубокую миску. К ним добавьте морскую капусту. Вы можете ее приготовить самостоятельно, используя сухое сырье, а можете купить уже готовую маринованную или замороженную.

1. Этап. Салат японский: Все заранее подготовленные ингредиенты для японского салата сложите в глубокую миску. К ним добавьте морскую капусту. Вы можете ее приготовить самостоятельно, используя сухое сырье, а можете купить уже готовую маринованную или замороженную.

4. Этап

Теперь настал очередь заправки. Чтобы ее приготовить, в отдельной пиалочке смешайте сок лимона, растительное масло (предпочтительно оливковое первого холодного отжима), а также соевый соус. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.

1. Этап. Салат японский: Теперь настал очередь заправки. Чтобы ее приготовить, в отдельной пиалочке смешайте сок лимона, растительное масло (предпочтительно оливковое первого холодного отжима), а также соевый соус. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.

5. Этап

Добавьте приготовленную заправку в салат и перемешайте. Дайте салату настояться и пропитаться заправкой. Так как в ее состав входит соевый соус, то солить салат не придется или же соли понадобится совсем немного.