Салат Краски лета

1 . Этап

Нарезаем кубиком огурец.

2 . Этап

Ветчину также нарезаем кубиком.

3 . Этап

Шинкуем пекинскую капусту и добавляем кукурузу. Осталось приготовить заправку. Все ингредиенты я, обычно, смешиваю в глубокой миске, а потом подаю порционно, посыпав сверху натертым на мелкой терке сыром.

4 . Этап

Для заправки смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок. Количество ингредиентов можно уменьшать или увеличивать, ориентируясь на вкусовые предпочтения. Заправка получается пикантной, с нотками горчицы, но не острой.

5 . Этап

Добавляем заправку в салат и хорошо его перемешиваем. При подаче посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Салат получается легким, вкусным и очень ярким! Приятного аппетита!