Салат Мимоза с крабовыми палочками

1. Этап

1. Репчатый лук очищаю и нарезаю кольцами или полукольцами. Заливаю его кипятком и оставляю на 1 час, чтобы ушла горечь.

2. Этап

2. Масло заранее отправляю в морозильник, затем натираю на крупной терке и сразу же отправляю обратно.

3. Этап

3. Яйца отвариваю и остужаю, затем отделяю желтки от белков, последние измельчаю на мелкой терке и укладываю нижним слоем, не очень прижимаю.

4. Этап

4. Твердый сыр натираю на мелкой терке и укладываю поверх яичных белков.

5. Этап

5. Достаю сливочное масло из морозильной камеры, укладываю третьим слоем.

6. Этап

6. Репчатый лук нарезаю мелко и выкладываю следующим слоем.

7. Этап

7. Слой измельченного лука щедро промазываю майонезом.

8. Этап

8. Крабовые палочки достаю из упаковки и мелко нарезаю, затем укладываю следующим слоем в форму.

9. Этап

9. Яблоки мою и очищаю от кожуры, затем измельчаю на крупной терке и добавляю в салат.

10. Этап

10. Промазываю еще раз майонезом, посыпаю желтками (которые раньше отделил от белков).

11. Этап

11. Аккуратно снимаю форму, а затем сразу подаю салат к столу или отправляю его в холодильник.