Салат Осенний гриб

1. Этап

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь.

2. Этап

2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности.

3. Этап

3. Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка.

4. Этап

4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.

5. Этап

5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.

6. Этап

6. Тертой морковью оформите шляпку.

7. Этап

7. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку - белком.

8. Этап

8. Оформите салат зеленью, я использовала зеленый лук, укроп, петрушку. Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, я посыпала маком.

9. Этап

9. Салат готов! Приятного!