Салат Розовый фламинго

1. Этап

Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.

2. Этап

Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.

3. Этап

Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.

4. Этап

Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.

5. Этап

Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на слой картофеля.

6. Этап

Сыр натираем на терке и покрываем им помидорный слой.

7. Этап

Поверх сыра - слой натертых на терке вареных яиц.

8. Этап

И теперь выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом. Ставим салат в холодильник на пару часов, пусть пропитается.

9. Этап

Перед подачей украсим салат креветками и зеленью.