Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с баклажанами и авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами и авокадо
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажаны почистите и нарежьте полукольцами, присыпьте солью и пусть постоят 10 минут, чтобы вышла горечь.
3. Этап
Влейте половину масла в сковороду, обжарьте баклажаны до золотистого цвета с двух сторон. После обжарки выложите овощи на салфетки, чтобы ушел лишний жир.
4. Этап
Помидоры нарежьте ломтиками.
5. Этап
Почистите авокадо, мякоть нарежьте средними кусочками.
6. Этап
Перемешайте все овощи с авокадо. Полейте лимонным соком и маслом, которое осталось. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Готовый салат подавайте к столу. Приятного аппетита!
