Name: Салат с бобами и курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Фасоль консервированная - 400 грамм; Авокадо - 2 штуки; Молоко - 3 ч. ложки; Грудка куриная - 2 штуки; Лук зеленый - 1 пучок; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сок лимона - 2-3 ст. ложек; Перец сладкий - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с бобами и курицей

1. Фасоль консервированная - 400 грамм

2. Авокадо - 2 штуки

3. Молоко - 3 ч. ложки

4. Грудка куриная - 2 штуки

5. Лук зеленый - 1 пучок

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Сок лимона - 2-3 ст. ложек

9. Перец сладкий - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат с бобами и курицей

1. Этап

1. Вымойте грудки, выложите их в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Отварите до готовности.

2. Этап

2. Фасоль откиньте на дуршлаг и обсушите немного.

3. Этап

3. Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и отправьте в блендер. Туда же добавьте половину пучка зеленого лука (использовать в рецепте приготовления салата с бобами и курицей можно и другую зелень). Выжмите сок лимона, влейте немного молока. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Взбейте все до однородности.

1. Этап. Салат с бобами и курицей: 3. Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и отправьте в блендер. Туда же добавьте половину пучка зеленого лука (использовать в рецепте приготовления салата с бобами и курицей можно и другую зелень). Выжмите сок лимона, влейте немного молока. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Взбейте все до однородности.

4. Этап

4. Пока варится курочка, можно вымыть, очистить (от семян и хвостиков) и нарезать кубиками перец.

5. Этап

5. Вымойте и обсушите оставшийся зеленый лук, измельчите его.

6. Этап

6. Готовую грудку остудите немного и нарежьте кубиками.

7. Этап

7. Выложите к ней половину соуса, всё как следует перемешайте.

8. Этап

8. Добавьте другие ингредиенты и оставшийся соус. Все как следует перемешайте. Отправьте минут на 15 в холодильник. Вот и все, салат с бобами и курицей в домашних условиях можно подавать к столу. Приятного аппетита!