Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с булгуром и овощами
Основа
Добавки
Как вкусно приготовить - Салат с булгуром и овощами
1. Этап
Для приготовления не постной добавки заранее берём креветки, даём им самостоятельно оттаять, чистим, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем свежемолотой смесью перцев.
2. Этап
Болгур заливаем водой в соотношении 1 к 2, добавляем 1 ст. ложку лимонного сока, доводим до кипения, варим на медленном огне 10 минут.
3. Этап
Огурец, помидоры и красный лук режем кубиками.
4. Этап
Остывший готовый булгур взрыхляем деревянной ложкой. Добавляем порезанные овощи и рубленную зелень петрушки.
5. Этап
Салат заправляем оставшимся соком лимона, солью, оливковым маслом, перемешиваем и делим пополам.
6. Этап
Одну часть салата просто посыпаем свежемолотой смесью перцев.
7. Этап
Во вторую часть кладём маринованные креветки и шарики моцареллы. Приятного аппетита!
