Салат с грибами, курицей

1. Этап

1. Грибочками нужно заняться заранее: вымойте их как следует, залейте горячей водой. Примерно через часик воду слейте, грибы снова промойте. После обсушите и нарежьте.

2. Этап

2. Поставьте варить куриное филе и яйца. Лук очистите и измельчите. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.

3. Этап

3. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте овощи до золотистого цвета.

4. Этап

4. Готовую курочку остудите немного и нарежьте мелкими кубиками.

5. Этап

5. Выложите на дно салатника. Посолите и поперчите, добавьте майонез по вкусу.

6. Этап

6. Следующим слоем выложите яйца, предварительно натертые на терке.

7. Этап

7. Сверху распределите жареные овощи.

8. Этап

8. Смажьте майонезом. Следом выложите грибочки и последним слоем — тертый сыр.

9. Этап

9. Перед подачей оставьте салатик минимум на час, чтобы он пропитался, и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!