Name: Торт Дунайские волны
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Вишня - 200 грамм; Молоко - 450 мл; Масло сливочное - 500 грамм; Шоколад - 200 грамм; Яйцо - 4 штуки; Какао - 20 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 250-300 грамм; Ванилин - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Дунайские волны

1. Вишня - 200 грамм

2. Молоко - 450 мл

3. Масло сливочное - 500 грамм

4. Шоколад - 200 грамм

5. Яйцо - 4 штуки

6. Какао - 20 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 250-300 грамм

9. Ванилин - 1 щепотка

10. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Торт Дунайские волны

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Дунайские волны" начинается весьма банально - необходимо растереть 200 грамм масла со 150-180 граммами сахара. Добавить щепотку соли и ванилина.

2. Этап

2. По одному вводить яйца, взбивая крем.

3. Этап

3. Готовый крем должен быть воздушным.

4. Этап

4. Отдельно просеять муку и разрыхлитель.

5. Этап

5. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Также ввести 3 столовые ложки молока.

6. Этап

6. Тщательно вымешать, чтобы получилось густое тесто без комочков.

7. Этап

7. Поделить тесто примерно поровну. В одну часть добавить 1-2 ложки какао.

8. Этап

8. В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить шоколадное тесто и разровнять.

9. Этап

9. Сверху выложить вторую часть теста ровным слоем.

10. Этап

10. Вишни выложить на тесто, вдавливая немного. Отправить форму в разогретую духовку.

11. Этап

11. Минут через 40-45 торт "Дунайские волны" в домашних условиях будет готов. Его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить.

1. Этап. Торт Дунайские волны: 11. Минут через 40-45 торт

12. Этап

12. Какао соединить с сахаром и парой ложек молока.

13. Этап

13. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно ввести в него шоколадную массу.

14. Этап

14. Отправить на огонь и уварить, постоянно помешивая, до загустения.

15. Этап

15. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.

16. Этап

16. Готовый крем нанести на корж и разровнять. Отправить в холодильник, чтобы он немного подстыл. Приготовить шоколадную глазурь, которой покрыть верх. Торт "Дунайские волны" в домашних условиях готов!