Салат с креветками и гранатом

1. Этап

Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.

2. Этап

Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.

3. Этап

Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.

4. Этап

Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.

5. Этап

Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.

6. Этап

Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.

7. Этап

Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.

8. Этап

Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.

9. Этап

Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.