Запеканка с фаршем и цукини

1 . Этап

1. Необходимые нам ингредиенты.

2 . Этап

2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте пару минут измельченный лук с чесноком.

3 . Этап

3. Добавьте фарш. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне, помешивая.

4 . Этап

4. Цукини вымойте, обсушите, нарежьте пластинками. На сковороду добавьте томатную пасту и измельченный помидоры. Томите еще пару минут и снимите с огня.

5 . Этап

5. Нарежьте маслины (оливки) и натрите на терке сыр.

6 . Этап

6. Выложите в форму 1/3 мясной начинки, немного маслин. Снова слой цукини, фарша и маслин (количество слоев зависит от высоты формы). Сверху присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму, накрыв фольгой, в разогретую до 200 градусов духовку.

7 . Этап

7. Томите запеканку с фаршем и цукини в духовке около получаса. Приятного аппетита!