Name: Салат с маслинами и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Перец сладкий - 1 штука; Помидор - 1 штука; Огурец - 1 штука; Маслины - 4 ст. ложки; Каперсы - 1 ст. ложка; Фета или моцарелла - 50-70 грамм; Лук красный - 1 штука; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Различные травы - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с маслинами и помидорами

1. Перец сладкий - 1 штука

2. Помидор - 1 штука

3. Огурец - 1 штука

4. Маслины - 4 ст. ложки

5. Каперсы - 1 ст. ложка

6. Фета или моцарелла - 50-70 грамм

7. Лук красный - 1 штука

8. Лимонный сок - 1 ст. ложка

9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

10. Различные травы - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с маслинами и помидорами

1. Этап

Сначала нужно вымыть все овощи, нарезать их. Помидоры - на дольки, помидоры выбираем сладкие (черри, розовые), чтобы они не кислили в нашем салате. Огурец нарезаем тонкими кружочками, можно полукружочками, если огурец большой. Также полукольцами нарезаем и сладкий перец, точно также поступаем и с луком, можно обдать его кипятком, чтобы он был помягче, но тогда он не будет вкусно хрустеть. Выбирайте сами.

2. Этап

Теперь, Его Величество, сыр! Вообще в классическом греческом рецепте приготовления салата с помидорами и маслинами, используется фетаки, но за неимением лучшего можно воспользоваться и фетой, и моцареллой. Сыр нарезаем на кубики, не слишком, но и не слишком большие.

1. Этап. Салат с маслинами и помидорами: Теперь, Его Величество, сыр! Вообще в классическом греческом рецепте приготовления салата с помидорами и маслинами, используется фетаки, но за неимением лучшего можно воспользоваться и фетой, и моцареллой. Сыр нарезаем на кубики, не слишком, но и не слишком большие.

3. Этап

Теперь нужно приготовить заправку. В миску или чашку наливаем масла оливкового, лимонного сока, к ним добавляем травы, все хорошо перемешиваем.

1. Этап. Салат с маслинами и помидорами: Теперь нужно приготовить заправку. В миску или чашку наливаем масла оливкового, лимонного сока, к ним добавляем травы, все хорошо перемешиваем.

4. Этап

Все, заправка готова! Кидаем все продукты в глубокую миску для салата, поливаем заправкой. Туда же отправляем маслины, не нарезаем их, просто кидаем как есть, так они не потеряют свой неповторимый вкус. Забыла! Каперсы! Их тоже должна постичь та же участь, что и остальные ингредиенты. Можно их раздавить для усиления вкуса и аромата, можно оставить как есть. Хорошо перемешиваем и вуаля - греческий салат из маслин и помидоров готов! Приятного аппетита!