Салат Цада

1. Этап

Приготовьте заправку для салата. Смешайте сметану с солью по вкусу, зубчик чеснока пропустите через пресс. Соус можно приготовить в салатнике и добавлять туда остальные ингредиенты. А можно готовый салат полить соусом. Я готовила по первому способу.

2. Этап

Нарежьте полукольцами красный или репчатый лук и отправьте в соус.

3. Этап

Фасоль берите заранее сваренную или уже готовую консервированную. С консервированной слейте жидкость. Если варите сами, тогда фасоль необходимо замочить в холодной воде, а через 8 часов слить воду и промыть фасоль, залить чистой водой и варить до готовности, не солить. Добавьте фасоль в салат.

4. Этап

Картофель сварите в мундире, почистите и нарежьте мелким кубиком.

5. Этап

Мясо говядины заранее отварите до готовности в подсоленной воде с луком, морковью, лавровым листом и перцем.

6. Этап

Мякоть говядины разберите на волокна и мелко нарежьте, отправьте в салат.

7. Этап

Добавьте в салат зелень до свежести.

8. Этап

Салат перемешайте и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!