Ингредиенты для - Веер из индейки с моцареллой
Как вкусно приготовить - Веер из индейки с моцареллой
1. Этап
Это основной набор продуктов.
2. Этап
Из индюшачьих окорочков вырезать косточку. С внешней стороны сделать не сквозные надрезы для лучшего маринования и дальнейшего их наполнения. Посыпать мясо рубленым чесноком и со всех сторон обмазать соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман". Оставить мариноваться время от 2 часов до суток.
3. Этап
Промариновавшееся мясо слегка присолить, поперчить, смазать жидким медом и выложить на застеленный фольгой противень. Надрезы нафаршировать ломтиками моцареллы и половинками вяленых томатов.
4. Этап
Мясо запечь в духовке до готовности. У меня это заняло 40 минут при t 180 с конвекцией.
5. Этап
Индейка получилась очень сочной и нежной. Вяленые томаты добавили блюду пикантности и оригинальности.
6. Этап
Приятного аппетита!
