Салат Уплетайка на зиму

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте капусту, огурец, помидор, перец болгарский.

3. Этап

Натрите морковь на крупной терке.

4. Этап

Сложите все ингредиенты в кастрюлю. Добавьте соль.

5. Этап

Добавьте сахар.

6. Этап

Влейте масло.

7. Этап

Влейте уксус.

8. Этап

Поставьте емкость с овощами на огонь и варите их 10 минут.

9. Этап

Доведите в миске воду до кипения. Установите сито, в него поставьте банку и сбоку нее положите крышку. Простерилизуйте банку на пару 3 минуты.

10. Этап

Выложите салат в банку.

11. Этап

Закрутите банку крышкой.