Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-еврейски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-еврейски
1. Этап
Лук мелко режем и жарим на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Этап
Баклажан целиком запекаем в духовке до мягкости. Серединку извлекаем ложкой, шкурку - в мусор.
3. Этап
Лук, баклажанную мякоть и очищенные яйца перемешиваем в блендере до однородности. Соль и перец - по вкусу.
4. Этап
Приятного аппетита!
