Ингредиенты для - Салат Весенняя гармония
Как вкусно приготовить - Салат Весенняя гармония
1. Этап
Овощей должно быть примерно одинаковое количество по весу, плюс одна луковица.
2. Этап
Морковь и редис натереть на терке для корейской моркови или на крупной терке. Засыпать 1 полной чайной ложкой соли, перемешать и оставить минут на 10-15. Лук порезать тонкими дольками и залить холодной водой. Китайскую капусту мелко порубить.
3. Этап
Смешать сметану или майонез с горчицей, обильно приправить свежемолотым перцем, смешать.
4. Этап
Слить воду с лука, выложить его на бумажное полотенце. С овощей слить выделившуюся жидкость, хорошо их отжать и смешать с капустой и луком. Мясо нарезать тонкими полосками и добавить к салату.
5. Этап
Заправить салат и при необходимости добавить соль и специи.
6. Этап
Выложить на блюдо, украсить салат на свой вкус.
7. Этап
При желании этот салат можно готовить с мясом птицы, или вовсе без мяса. Специи тоже можно варьировать под свои предпочтения. А так же можно заправить салат смесью масла с лимонным соком, горчицей и специями.
8. Этап
Приятного аппетита!
