Ингредиенты для - Салат из копченой рыбы
Как вкусно приготовить - Салат из копченой рыбы
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите корнеплоды и нарежьте кружочками. Картофель потолще, а свёклу максимально тонко. Выложите кругом на сервировочную тарелку, чередуя ломтики картофеля и свёклы.
3. Этап
Сельдь разделайте на чистое филе и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в середину тарелки.
4. Этап
Для приготовления заправки возьмите молоки или икру, выпотрошенные из сельди. Мелко порубите и разотрите вилкой, добавив горчицу.
5. Этап
Влейте лимонный сок и масло. Продолжайте растирать и взбивать заправку, пока не получится достаточно однородный соус. Масло можно и нужно брать ваше любимое, лучше ароматное.
6. Этап
Хорошенько полейте салат заправкой и посыпьте рубленым зеленым луком.
7. Этап
Сразу подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
