Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из огурцов и морковки на зиму
Как вкусно приготовить - Салат из огурцов и морковки на зиму
1. Этап
Огурцы тщательно промойте, обрежьте "попки".
2. Этап
Морковь промываем и очищаем от кожуры.
3. Этап
Специальной овощечисткой нарезаем морковь соломкой по-корейски.
4. Этап
Так же нарежьте огурцы.
5. Этап
Соединяем огурцы и морковь в одной емкости, добавляем измельченный чеснок, уксус, сахар, растительное масло, приправу и соль. Все перемешиваем. Накрываем емкость пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки. Во время маринования периодически перемешиваем салат ложкой.
6. Этап
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, сверху заливаем оставшимся маринадом. Закатываем банки. Храним такую заготовку в прохладном месте.
7. Этап
Приятного аппетита!
