Ингредиенты для - Салат из печени баранины
Как вкусно приготовить - Салат из печени баранины
1. Этап
Подготовьте указанные продукты. Баранью печень зачистите от пленок и сосудов, лук — от кожуры и промойте. Куриные яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите.
2. Этап
Отварите печень в кипящей воде около 15-20 минут в зависимости от ее величины.
3. Этап
Остудите печень и нарежьте ее мелкими или средними кубиками, высыпьте нарезку в глубокую емкость.
4. Этап
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте такими же кубиками и добавьте к печени.
5. Этап
Нарежьте соленые огурцы мелкими кубиками, отжав из нарезки рассол. Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте оба ингредиента в емкость. По желанию репчатый лук можно заменить зеленым или красным.
6. Этап
Выложите майонез любой жирности и всыпьте молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
7. Этап
Выложите салат из печени баранины в пиалы или креманки и подайте к столу. Приятного вам аппетита!
