Name: Салат из селедки с морковью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Сельдь - 120 грамм; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчиков; Лук зеленый - 2 штуки; Горошек зеленый - 100 грамм; Соль - 2 щепотки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Молотый кориандр - 1-2 щепоток

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из селедки с морковью

1. Сельдь - 120 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Чеснок - 2-3 зубчиков

4. Лук зеленый - 2 штуки

5. Горошек зеленый - 100 грамм

6. Соль - 2 щепотки

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Молотый кориандр - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Салат из селедки с морковью

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Морковь очистите от кожуры, промойте и натрите на терке для моркови по-корейски.

3. Этап

Очистите от шелухи чесночные зубчики, измельчите или спрессуйте. Раскалите сковороду с растительным маслом, высыпьте в нее чесночную нарезку и морковную. Томите около 1-2 минут, присыпав молотым кориандром. Затем выложите на тарелку и остудите.

1. Этап. Салат из селедки с морковью: Очистите от шелухи чесночные зубчики, измельчите или спрессуйте. Раскалите сковороду с растительным маслом, высыпьте в нее чесночную нарезку и морковную. Томите около 1-2 минут, присыпав молотым кориандром. Затем выложите на тарелку и остудите.

4. Этап

В салатник или миску выложите кусочки слабосоленой сельди из пресервы. По желанию можно отфилетировать соленую сельдь, удалить косточки и нарезать филе ломтиками, выкладывая его в емкость.

1. Этап. Салат из селедки с морковью: В салатник или миску выложите кусочки слабосоленой сельди из пресервы. По желанию можно отфилетировать соленую сельдь, удалить косточки и нарезать филе ломтиками, выкладывая его в емкость.

5. Этап

Вскройте банку с консервированным зеленым горошком, слейте маринад и выложите необходимую часть горошка в емкость.

1. Этап. Салат из селедки с морковью: Вскройте банку с консервированным зеленым горошком, слейте маринад и выложите необходимую часть горошка в емкость.

6. Этап

Добавьте туда же томленную морковь с чесноком.

7. Этап

Промойте стебли зеленого лука, измельчите их и всыпьте в емкость вместе с солью. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и поместите в холодильник на 1-2 часа.